Speisen & Getränke

Leckere Verpflegung in wohliger Umgebung

In der heimeligen Gaststube der Rauhekopfhütte mit Zirbenholz Täfelungen geht es familiär zu. Das Hüttenwirteteam bereitet herzhafte Hausmannskost und süße Schmankerl mit einem ganz besonderen Aroma: Wir kochen mit Holz. Neben unserer Halbpension [Frühstück + abends 3-Gänge] gibt es Mittags unter anderem eine zünftige Brettljause mit frischem Käse und gut abgehangener Wurst. Wir kochen auch vegetarisch und Glutenfrei – überwieged mit Produkten aus der Region.

Stefan Ernst kocht gerne mit Holz.

DER BERGSTEIGER
[für AV-Mitglieder mit gültigem Ausweis]

Spaghetti, Bratkartoffeln mit Speck + Ei,
Fleischkäse oder Sauerkraut mit Wurst
6.00€

GETRÄNKE

Skiwasser [Himbeer-Zitrone oder Holunder], Apfelsaftschorle

Bier, Radler, Rotwein, Schnäpse [u.a. aus dem Tal „Zirbe“ und „Spendling“

Kaffee, Tee, Kakao

SUPPEN

Gulasch- / Gemüsesuppe4.00€
Rindsbouillon mit Einlage (Nudeln)3.50€
Rindsbouillon mit Nudeln und 2 Frankfurter 4.50€
Backerben-/Fritattensuppe 3.50€

KLEIN & HERZHAFT

Speck mit Ei und Brot5.00€
Speckbrot mit Gurke3.50€
1 Paar Frankfurter mit Brot + Senf4.00€
Wurstbrot, Käsebrot mit Gurke3.50€
Brettljause [Brot + Speck, Wurst, Käse, Gurke + 1 Obstler]8.00€

GROß & HERZHAFT

Bratkartoffeln mit Speck6.00€
Bratkartoffeln mit Speck oder Wurst+ 2 Eier [Tiroler Gröstl]7.00€
Fleischkäse mit Bratkartoffeln und 1 Spiegelei8.50€
Spaghetti mit Sauce7.00€
Sauerkraut mit Würstl [Buren, Krainer, Hauswurst] und Brot6.50€
Gulasch mit Beilage [Nudeln oder Reis, Spätzle und Salat]11.00€
Schweinebraten mit Püree od. Spätzle und Salat12.00€
Rinderbraten mit Püree oder Nudeln, Rotkraut oder Salat14.00€
Rinderroulade mit Püree, Rotkraut oder Salat14.00€

FRÜHSTÜCK

KLEINES FRÜHSTÜCK
Marmelade und Honig und 3 Scheiben Brot5.00€
GROSSES FRÜHSTÜCK
Marmelade und Honig und 3 Scheiben Brot, je 2 Scheiben Wurst und Käse6.00€

SÜSSES

Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren oder Apfelmus [auf Anfrage]8.00€
Schokolade, Bounty u.a.2.00€

 

HALBPENSION

ohne Übernachtung
gr. Frühstück + Abendessen mit Suppe, Hauptgericht, Nachtisch
23.00€